Gıda maddelerinin tekniğine uygun şekilde işlendiği, üretildiği ve aynı mekânda tüketime sunulduğu yerler olarak bilinen toplu tüketim yerlerinde, insanların hazırlanan yiyecek veya yemeklerle beslenmesi toplu beslenme olarak tanımlanmaktadır. Bu beslenme gereksinimini gidermek amacıyla hizmet veren toplu tüketim yerlerinde, üretimden tüketime kadar geçen çeşitli aşamalarda hijyen koşullarının yeterince sağlanamaması insanlarda gıda kaynaklı birçok hastalıklara yol açabilmektedir. Bu nedenle bu hizmeti veren işletmeler etkin bir gıda güvenliği yönetim sistemi oluşturarak her işlem basamağında gerekli hijyen ve sanitasyon kurallarına uymalıdır. Günümüzde HACCP sistemi toplu tüketim yerlerinde gıda güvenliğini sağlamaya yönelik yaygın olarak kullanılan sitemlerden birisidir. Bu çalışmada toplu beslenme hizmeti veren işletmelerde gıda güvenliğinin önemi, sağlama yöntemleri ve HACCP sistemi hakkında temel bilgiler verilmiştir.
FİYAT LİSTESİ *
Paket | Fiyatı / Aylık / TL | Paket Fiyatı / TL | KDV |
---|---|---|---|
1 Aylık | 2100 | 2100 | KDV Hariç |
3 Aylık | 3150 | 3150 | KDV Hariç |
Su, tüm canlılar için hayati öneme sahip doğal ve sınırlı bir kaynaktır. İnsanların içme-kullanma, gıda ve enerji üretimi, ulaşım gibi temel ihtiyaçlarını karşılayan bu sınırlı doğal kaynak, sanayileşme ve nüfus artışı nedeniyle ciddi boyutlara varan çevre tahribatı sonucunda kirlenmekte ve aşırı kullanım nedeniyle tükenmektedir. Günümüzde tüm dünyada su kaynakları risk altındadır. Nüfus artışı, arazi kullanımındaki değişiklikler, kirlilik ve iklim değişikliği, suyun kalitesini, miktarını ve dağılımını tehdit eden unsurlardır. Dünya nüfusunun yaklaşık %80’i, su güvenliği tehdit altında olan bölgelerde yaşamaktadır. Su sıkıntısının gelecek yıllarda dünyanın pek çok bölgesinde su krizine dönüşmesi beklenmektedir. İnsan ve ekosistem sağlığının devamı için, yeterli kalitede ve miktarda suya sürdürülebilir erişim sağlanması hayati önem taşımaktadır. Bu nedenle, su güvenliği konusu son yıllarda uluslararası gündemin üst sıralarında yer almaktadır.
FİYAT LİSTESİ *
Paket | Fiyatı / Aylık / TL | Paket Fiyatı / TL | KDV |
---|---|---|---|
1 Aylık | 1400 | 1400 | KDV Hariç |
3 Aylık | 2100 | 2100 | KDV Hariç |
Turizm hareketinin ekonomik etkileri yanısıra, kültür, çevre ve sağlık etkileri de bulunmaktadır. Mevsimsel olarak artan nüfusla zorlanan şehir altyapısı; doğal yapıyı tahrip eden, uyumsuz, çarpık yapılaşma; toprak, su, deniz ve sahil kirliliği, artan tüketime bağlı ortaya çıkan atık sorunu, gürültü, çevre kirliliği ve bütün bu olumsuz etkilerin bir bileşkesi olan sağlık etkileri ülkelerin turizm potansiyeli değerlendirilirken en çok gündeme gelen konulardır. Turistlerin gezileri sırasında hasta olmasının en önemli nedeni; bulaşıcı hastalık etkenleridir. Çünkü turistler bir süre için alıştıkları ortamdan tamamen yeni ve yabancı bir ortamda yaşamaktadırlar. Beslenme düzenleri, yedikleri yiyeceklerin türleri ve pişirilme usulleri, içtikleri su, barındıkları ortam, iklim, çevre ve alışkanlıkları değişmektedir. Ayrıca; dünyada bazı bulaşıcı hastalıklar için riskli bölgeler bulunmaktadır.
FİYAT LİSTESİ *
Paket | Fiyatı / Aylık / TL | Paket Fiyatı / TL | KDV |
---|---|---|---|
1 Aylık | 1400 | 1400 | KDV Hariç |
3 Aylık | 2100 | 2100 | KDV Hariç |
Sıfır Atık, döngüsel ekonomiyi referans alarak, herhangi bir ürününün asgari seviyede atık oluşturacak biçimde tasarlanması, kullanılması ve yeniden kullanılması; atığa dönüşen ürünlerin ise (azami seviyede geri dönüşümü/geri kazanımı için) kaynağında ayrı olarak biriktirilmesi, toplanması ve işlenmesidir.
FİYAT LİSTESİ *
Paket | Fiyatı / Aylık / TL | Paket Fiyatı / TL | KDV |
---|---|---|---|
1 Aylık | 700 | 700 | KDV Hariç |
3 Aylık | 1050 | 1050 | KDV Hariç |
Kurumsal sürdürülebilirlik konularında uluslararası öncü çalışmaların özgün bir şekilde kuruluşlara uyarlanması, strateji geliştirme, danışmalık ve eğitim ile çevreye duyarlıklılarını ve sosyal konulardaki hassasiyetlerini paydaşlarına doğru ve güvenilir bir şekilde aktarmalarını, çalışanlarına ve paydaşlarına verdikleri değeri göstermelerini, sera gazı emisyonlarının belirlenmesini ve kontrol edilmesini, su, enerji, hammadde, yakıt tüketimlerini azaltabilecekleri süreçlerin belirlenmesini, sürdürülebilirlik konularında üstlendikleri sorumluluk ve liderliği belirtmelerini, gelecekteki fırsatları belirlemelerini ve risklerini yönetmeleri hizmetlerinin geliştirilmesi eğitimidir.
FİYAT LİSTESİ *
Paket | Fiyatı / Aylık / TL | Paket Fiyatı / TL | KDV |
---|---|---|---|
1 Aylık | 3500 | 3500 | KDV Hariç |
3 Aylık | 5250 | 5250 | KDV Hariç |