SÃœRDÃœRÃœLEBÄ°LÄ°RLÄ°K
TRAVELIFE
ÇEVRESEL ETKÄ°LERÄ°N AZALTILMASI
Kriter No: 45, 46, 47, 49, 50, 59, 60, 67, 68, 69, 70, 71, 76, 81, 82, 98, 162
Neden?
Amaç
Enerji ve su kullanımınızı izlemek ve en aza indirmek, tesisinizin karbon ayak izini, genel kirliliÄŸi azaltmanın ve iÅŸletmenizin tükettiÄŸi kaynakları kontrol etmenin önemli bir yoludur.
Hedef
-
Çevresel etkilerinizi en aza indirmeye yardımcı olacak belirli prosedürleri uyguladığınızdan emin olmak.
​
Ne?
Tüm enerji tesisatınızın (kazanlar, klimalar, vs.) düzenli olarak bakımdan ve servisten geçirildiÄŸini gösterecek kanıtınız var mı?
​
Tüm su tesisatları ve makineler (borular/pompalar/ısıtma/soÄŸutma) düzenli olarak bakımdan ve servisten geçiriliyor mu?
​
Kriter No: 45 + 60
Bakım
Nasıl?
​
Tüm ekipmanınızın üretici talimatlarına göre uygun ÅŸekilde temizlenmesini ve bakımının yapılmasını saÄŸlayan bir bakım programınız var mı?
Bu sorunları kontrol etmeyi ve hemen düzeltmeyi içeren düzenli bir program mı? ÖrneÄŸin, sızıntılar, genel aşınma ve yıpranma, kir ve toz.
Bu program, su, enerji ve/veya kimyasallar kullanan veya atık üreten (atık su ve genel kirlilik dahil) her türlü armatür, tesisat ve ekipmanı kapsıyor mu? Bunlar, kazanlar, klima sistemleri, güneÅŸ panelleri, borular, havuzlar, banyo armatürleri, elektrikli ekipmanlar, araçlar, makineler, sulama sistemleri vb. içerir.
Bu bakımların kayıtlarını tutuyor musunuz?
Ne?
Misafir alanlarının en azından %50’sinde aydınlatma için düÅŸük enerji teknolojisi kullanıyor musunuz? (Ä°lk denetim için geçerli deÄŸildir)
​
Kriter No: 46
Önlemler
Nasıl?
​
Misafir alanlarının en az %50’sinde enerji verimli aydınlatma var mı? Buna misafir odaları ve genel mekanlar dahildir.
Destek
Bu kriterin uygunluÄŸunu denetçi saha ziyareti sırasında yapacaktır. Bu misafir odaları ve genel mekanları gezerken olabileceÄŸi gibi, teknik servis elektrik deposunda bulunan yedek aydınlatma ekipmanlarını inceleyerekte yapabilir.
Kriter No: 47 + 49 + 50
Önlemler
Ne?
GerekmediÄŸinde ışıkların söndürülmesini saÄŸlayacak sistemler kullanıyor musunuz? (örn. sensörler, zamanlama cihazları, ışık kapatma ilkeleri, vs.)
​
Ekipmanların doÄŸru kullanılmasını ve kullanılmadıkları zaman kapatılmasını saÄŸlamak amacıyla sensörler, zamanlayıcılar, yazılı talimatlar veya diÄŸer kontrol yöntemleri kullanıyor musunuz?
​
Misafir odalarında ısıtıcıyı ve klimayı otomatik olarak kapatmak için kullanılan cihazlar yoksa misafirlere ısıtıcıyı veya klimayı kullanırken pencereleri ve kapıları kapatmalarını söyleyen kolay görülür ve net bilgiler saÄŸlıyor musunuz?
​
Nasıl?
​
Gereksiz enerji kullanımını önleyecek sistemleriniz var mı? Bu sistemler, zamanlayıcılar ve sensörler gibi teknolojilerin yanı sıra misafirlere ve personele ne yapacaklarını hatırlatan iÅŸaretler gibi ÅŸeyleri içerebilir. Personelinizin izlediÄŸi standart operasyon prosedürlerine de dahil edilebilirler. Bu sistemler aÅŸağıdakileri içermelidir:
-
Işıkların ve diÄŸer elektrikli ekipmanların ihtiyaç duyulmadığında kapatıldığından emin olma.
-
GerekmediÄŸinde veya optimum oda sıcaklığı karşılandığında ısıtma ve iklimlendirme sistemlerinin kapatıldığından emin olmak. Bu, kapılar ve pencereler açıkken misafirlerin klima veya iklimlendirme sistemlerini açık bırakmalarını önlemek için önlemler almayı içerir.
-
Ekipmanın maksimum verimlilikte çalışması için nasıl doÄŸru kullanılacağına iliÅŸkin talimatlar. ÖrneÄŸin, buzdolabı kapılarını kapatmak, çamaşır ve bulaşık makinelerini doÄŸru ÅŸekilde yüklemek.
Destek
Kriter 50: Misafir odalarında balkon kapısı ve pencere(ler) var ise, dışarı açılan bütün kapı ve penceler için klima sistemini kapatan anahtar bulunmalı veya kapı ve pencereler veya uygun bir yerde asılı etiketler bulunmalıdır.
Ä°nfografiÄŸi indirmek için resme tıklayın
Örnek bilgilendirmeler (TL bazlı fiyat 2019 yılına aittir)
Kriter No: 59 + 68 + 69 + 70 + 71
Ne?
Tüm su tesisatları ve makineler (borular/pompalar/ısıtma/soÄŸutma) doÄŸru bir ÅŸekilde ve sızıntı olmadan çalıştırılıyor mu?
​
Bahçelerinizi sularken suyu boÅŸa harcamaktan kaçınmak için teknolojiler ve/veya yönetim sistemleri (personel eÄŸitimi, planlanmış sulama zamanları, vs.) kullanıyor musunuz?
​
Su israfını önlemek için çamaşırhanenizi en iyi ÅŸekilde iÅŸletiyor musunuz? (Makineleri tam dolu çalıştırmak, lekelere ön iÅŸlem uygulamak ve sürtünmeli çamaşır yıkama topları kullanmak gibi)
​
Havluların ve yatak çarÅŸaflarının gereksiz ÅŸekilde yıkanmasını azaltacak bir prosedürünüz var mı?
​
Havuzlarınız su israfını azaltacak ÅŸekilde mi temizleniyor (Manuel ve mekanik süreçler, filtre bakımı, vs.) ve bunu kanıtlayabilir misiniz?
​
​
Destek
Kriter 59: Bütün havuz makine daireleri, kazan dairesi, hidrofor dairesi, bahçe sulama sistemi kontrol edilerek, SU KAÇAKLARI giderilmelidir.
Kriter 68: Bahçe sulama iÅŸlemini akÅŸam, gece veya sabah erken saatlerde yapmalısınız. Gün içerisinde yapılan sulama iÅŸlemi için, neden yapıldığı ile (yeni dikim çim, yanma vs. gibi) ilgili makul açıklamanız olmalıdır.
Elle yapılan sulamalarda, yazılı bir sulama programı ve yapılan sulamaların kayıtları bulunmalıdır.
​
Kriter 71: Havuz ters yıkamanın nasıl ve ne SÜRE ile yapılacağı yazılı hale getirilmeli ve bütün havuz makine dairelerine asılmalıdır.
Nasıl?
​
Gereksiz su kullanımını önleyecek sistemleriniz var mı? Bu sistemler, zamanlayıcılar ve sensörler gibi teknolojilerin yanı sıra misafirlere ve personele ne yapacaklarını hatırlatmak için iÅŸaretler gibi ÅŸeyleri içerebilir. Personelinizin izlediÄŸi standart operasyon prosedürlerine de dahil edilebilirler. Bu sistemler aÅŸağıdakileri içermelidir:
-
Su kullanan tesisatların ve ekipmanların doÄŸru çalıştırıldığından ve sızıntı olmadığından emin olun. Bu, kazanlar, klima sistemleri, borular, pompalar, havuzlar, banyo armatürleri, sulama sistemleri ve benzeri ÅŸeyleri içerir.
-
Arazinizi sularken su israfını önleyen sistem ve prosedürlere sahip olmak.
-
Çamaşırhanenizin olabildiÄŸince verimli çalıştırıldığından emin olun. ÖrneÄŸin, optimum yükleme için üretici talimatlarını takip etmek, doÄŸru dozda çamaşır deterjanı kullanmak vb.
-
Yıkanan çamaşırların miktarını azaltmak için (tesis içinde veya dışında) bir misafir havlu ve çarÅŸaf yeniden kullanım programını uygulamak ve ısrarla takip etmek.
Yüzme havuzları ve diÄŸer su eÄŸlencelerinin/su ile ilgili özelliklerinin mümkün olan en verimli ÅŸekilde bakımının ve temizliÄŸinin saÄŸlanması. ÖrneÄŸin, personel için, ters yıkamanın ne zaman yapılması ve her adımın ne kadar sürmesi gerektiÄŸini açıklayan net bir ters yıkama prosedürü göstermelisiniz. Ayrıca yüzme havuzu temizliÄŸi için düzenli bir bakım programınız olmalıdır.
Ä°nfografiÄŸi indirmek için resme tıklayınız.
Kriter No: 67
Ne?
Misafir alanları ve genel mekanlardaki su akışının (debinin) aÅŸağıdakilerden fazla olmadığını gösterecek kanıtınız var mı?
DuÅŸlar = 10 lt/dak
Lavabolar = 5 lt/dak Tuvaletler = Her sifonda 6.5 lt
Pisuarlar = Her sifonda 2 lt
Veya Bu Travelife ile çalışmanızın ilk yılıysa, bunları gelecek 2 yıl içerisinde baÅŸarmanızı saÄŸlayacak bir planınız var mı?
​
​
Nasıl?
Maksimum su akış hızlarının (aÅŸağıda gösterilmiÅŸtir) karşılandığında emin olmak için adımlar attınız mı? Bu, misafir odaları ve genel mekan alanlarında su basıncının ayarlanması veya akış sınırlayıcılar (su tasarruf kartuÅŸu) gibi ekipmanların montajını içerebilir.
-
DuÅŸlar: dakikada en fazla 10 litre.
-
Lavabolar: dakikada en fazla 5 litre.
-
Tuvalet rezervuarları: sifon başına en fazla 6.5 litre.
-
Pisuarlar: sifon başına en fazla 2 litre.
Bu Travelife ile çalışmanızın ilk yılıysa, bunları gelecek 2 yıl içerisinde baÅŸarmanızı saÄŸlayacak bir planınız var mı?
Kriter No: 76 + 81 + 82 + 98
Ne?
Ä°ÅŸ için kağıt yerine elektronik sistemler (örn. verileri kaydetme, kayıt tutma, vs.) ve personel ve misafirlerle iletiÅŸim kurmak için kağıt yerine elektronik sistemler (örn, e-postalar/TV vs.) kullanıyor musunuz? (Ä°lk denetim için geçerli deÄŸildir)
​
Yiyecek israfından kaçınmak için yiyeceklerin son kullanma tarihleri geçmeden kullanılmasını ve ilk önce daha eski ürünlerin kullanılmasını saÄŸlamak için kullandığınız bir sisteminiz var mı?
​
Tesis genelinde (misafir gözü önünde ve misafirin görmediÄŸi yerler) yeterli ve açıkca etiketlenmiÅŸ geri dönüÅŸüm kutuları var mı? Personelinize, konuklarınıza ve diÄŸer ziyaretçilere bunlardan söz ediyor musunuz?
​
Dezenfektanları, yalnızca yasal hijyen gerekliliklerine uymak için, gerekli olduÄŸunda mı kullanıyorsunuz?
​
​
Destek
Kriter 81: Mal kabul sırasında, depolarda ve mutfak içerisinde, ürünlerin iÅŸletmeye giriÅŸi tarihleri ve üretim tarihleri etiketlenmeli ve Ä°LK GÄ°REN Ä°LK ÇIKAR (FÄ°FO) prensibine uygun çalışma yapılmalıdır.
​
Nasıl?
​
Atıkları ve kimyasalların kullanımını azaltmak için uyguladığınız sistemler var mı? Bu sistemler ÅŸunları içermelidir:
-
En eski ürünlerin her zaman ilk olarak kullanılmasını saÄŸlamak için yiyecek ve içecek malzemelerinizde stok rotasyonu saÄŸlamak.
-
Dezenfektanların yalnızca yasal hijyen gereklilikleri uyulması gerektiğinde kullanılmasını sağlamak.
Hem personel ve hem de misafir alanları için tesisinizde çok sayıda geri dönüÅŸüm kutusu olduÄŸundan emin oldunuz mu? Misafirlerin, personelin, yükleniciler ve diÄŸer ziyaretçilerin bunları kolayca bulabilmeleri ve bunları nasıl kullanacaklarını anlayabilmeleri için açıkça etiketlenmelidirler.
Ä°kinci Travelife denetiminiz için, mümkün olan her yerde basılı malzemelerden kaçındığınızı da göstermeniz gerekecektir.
Ä°nfografiÄŸi indirmek için resme tıklayınız.
Kriter No: 162
Ne?
Konuklarınıza ve çalışanlarınıza toplu taşıma araçlarını kullanma konusunda bilgi veriyor musunuz? için geçerli deÄŸildir)
​
​
Nasıl?
Bölgenizde toplu taşıma varsa, misafirlere ve çalışanlara bunları nasıl kullanabilecekleri hakkında bilgi veriyor musunuz?
Destek
Toplu taşıma olarak otobüs, dolmuÅŸ, tramvay, tren vb. kast edilmektedir. Hatlar ile ilgili bilgiler (nerede, ne sıklıkla, kaç TL) hem misafir ve hem de çalışanlar için görülür bir ÅŸekilde yayınlanmalıdır.
​
